Asesoría personalizada. Si estás dando tus primeros pasos en el mundo de la panadería sin gluten, estás en el lugar indicado, tendrás asesoría y guía en cada parte del curso.
Gestión del tiempo y recursos. Aprenderás técnicas para planear y que te tome el menor tiempo posible, además te acompañaremos con técnicas para ahorrar en ingredientes y qué herramientas utilizar en la preparación.
No necesitas equipo especializado. Todas las recetas tienen las instrucciones para hacerlo a mano o con batidora.
En Youtube puedes encontrar miles de recetas, pero no obtendrás la asesoría que ofrece este curso.
Aprenderás a conservar el pan. En cada pan te explicamos cómo guardarlo y cómo conservarlo. Incluso cómo congelarlo o cómo calentarlo. Entenderás que cada pan tiene un proceso de acuerdo al clima o la altura y te guiaremos en ese aprendizaje.
Cada tipo de pan tiene una guía de ingredientes y herramientas a utilizar. Además de sus propias técnicas de conservación y congelación.
Receta escrita
Cada receta tiene variaciones y tips adicionales para que puedas experimentar tus propias recetas.
Variedad de panes
Haz pan sin gluten con variedad de Dulces o Salados, Suaves o Crujientes.
Asesoría y Apoyo
Nunca estarás sola en tu proceso. Te acompañaremos en cada paso y un grupo de mujeres con el mismo interés serán tu mayor motivación.
Panecitos o bolillitos
Imagínate una cesta de panecillos crujientes y muy ligeros, ideales para acompañar cualquier comida o para hacerte un pequeño bocadito.
Palitos de pan o grissinis
Súper crujientes y ligeros, ideales en nuestra charola de botanas para degustar nuestros dips o acompañar nuestro plato de sopa. Cuando los pruebes, siempre vas a querer tenerlos en tu alacena.
Bollos de hamburguesas
Suaves, tiernos, ligeros y esponjosos y si tienes pequeñines en casa, los hacemos de colores divertidos utilizando especias saludables y deliciosas.
Barra integral con semillas
Esta barra de pan tiene una miga espectacular y un aroma delicioso y por su larga fermentación en frío, aparte de nutritivo, tiene un índice glicémico bajo.
Pan de sándwich
En nuestra casa no puede faltar este pan, como yo lo nombro, es el pan nuestro de cada día. Suave, tierno, ligero, esponjoso, para que te puedas preparar tus deliciosos sándwiches o usarlo de la forma que más te guste.
Pan Pita
Este es un pan plano de tradición casi tan antiguo como la historia del pan. Fácil y rápido de hacer, y si no lo has probado… te va a encantar.
Pizza delgada y crujiente
Dos versiones: la horneada en el instante y la base pre horneada para esos momentos en que quieres comer en el instante.
Tarta de durazno y aceite de oliva
Para esas tardes de primavera con olor a campo. Fácil de hacer y con combinación perfecta de una pasta y fruta de tu elección.
Scones de frambuesa
Panecitos típicos ingleses. Ligeros y con una fina capa crocante, ideales para tomarte el cafecito o para esa tarde de antojo.
Tarta de manzana y avellanas
Esta tarta es un postre delicioso que se te deshace en la boca, y lo mejor: podrás tenerlas semi preparada en el congelador para cuando no resistas la tentación
Si no lo encuentras en tu bandeja principal, Revisa tu bandeja de correo no deseado, otros, SPAM o promociones.
Donde podrás ir viendo algunas clases, incluyendo tus bonos y encontrarás el acceso a nuestro grupo de Whatsapp, para conectar con tus compañeras y maestra.
Tendrás acceso a la plataforma DE POR VIDA y podrás revisar el contenido cuando quieras y cuantas veces quieras.
Si necesitas ayuda para acceder a la plataforma y aprender a utilizarla, mi equipo de soporte estará ahí para apoyarte. Además de la asesoría en el grupo de WhatsApp (8 semanas).
PRECIO ORIGINAL $349 USD
Con cualquier método de pago tienes ACCESO INMEDIATO al curso y todo lo que incluye.
¡Nunca te sentirás sola!
Será como si tuvieras a alguien en casa asesorándote en cada paso.
Valor 1,000 USD
Más de 10 recetas de untables o spreads dulces y salados, para elevar tu experiencia cada vez que comas una rebanada de pan.
Por ejemplo: Pestos, hummus, mantequillas de nueces, mermeladas y mucho más.
Valor 49 USD.
La panadería sin gluten pide ingredientes no tan comunes que quizás no puedas encontrar en el supermercado convencional (aunque cada vez más).
Así que te compartiremos recomendaciones con enlaces y los lugares de donde podrás encontrar todos los ingredientes.
Carmen te enseñará en estas 3 clases: La función detrás de cada ingrediente de la fórmula de un buen pan sin gluten, para que puedas hacer tus propias creaciones y cómo usar tu horno de la mejor manera para tener mejores resultados.
Acerca de María y Carmen
Hola, hoy quiero presentarles a mi mamá, Carmen, que además de ser mi madre es creadora de su negocio “Pan Artesanal Más Vida” donde lleva más de 8 años elaborando pan artesanal, saludable y ¡espectacularmente delicioso!
Experta en panadería de masa madre, técnicas de fermentación mixta, panadería gourmet, panes sin gluten y muchas técnicas más. Al día de hoy ha elaborado más de 13,000 panes desde hogazas hasta bollos de hamburguesa, pan de caja y baguettes.
Después de que sus clientes y alumnas del curso de Pan Artesanal le expresaron su deseo o necesidad de comprar pan sin gluten, las escuchó y se dedicó a investigar, tomar cursos y sobre todo a practicar, practicar y practicar.
Después de casi 2 años por fin pudo encontrar panes con migas maravillosas, cortezas crujientes o suaves, fermentaciones largas o cortas. Que los puedas comer porque te gusten no porque no tengas otra opción.
Con todo nuestro cariño esperamos te gusten y sobre todo que esto pueda ser el inicio para que tú puedas crear el pan que más te guste a ti y a tu familia.
Presiona sobre la pregunta para ver su respuesta
Las clases son pre-grabadas para que puedas verlas cuando quieras, poner pausa o atrasar y seguir a la perfección cada receta. Podrás verlas cuando quieras y para siempre.
Puedes iniciar desde el momento que lo compras o cuando quieras, ya que el programa está diseñado por Módulos con una secuencia y además es un programa de autoestudio, por lo que la mayor parte del material son clases grabadas. Para el caso de las sesiones en vivo, te avisaremos de las fechas para que te unas o bien puedes ver las grabaciones después de la clase.
No te preocupes, este curso es para principiantes e intermedios, es decir, es para ti si no tienes nada de experiencia en panadería o si tienes algo de experiencia pero quieres aprender más recetas, actualizarte en algunos temas o aprender más tips y trucos para preparar ricos panes hechos en casa.
Tu compra es 100% libre de riesgo, ya que cuenta con una garantía de satisfacción donde si en 15 días te das cuenta que no es lo que esperabas, te regreso tu dinero íntegro.
¿ESTÁS LISTA PARA HACER EL MEJOR PAN SIN GLUTEN QUE HAS PROBADO?